Курсовая работа на тему государственное регулирование хозяйственных связей на предприятиях сервиса

СОДЕРЖАНИЕ

ВВЕДЕНИЕ 2
ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ХОЗЯЙСТВЕННЫХ СВЯЗЕЙ НА ПРЕДПРИЯТИЯХ СЕРВИСА 4
1.1. Сущность организации хозяйственных связей на предприятиях сервиса 4
1.2. Основные принципы государственного регулирования хозяйственных связей на предприятиях сервиса 19
1.3. Стандарты обслуживания в гостиницах 23
ГЛАВА 2. АНАЛИЗ ГОСУДАРСТВЕННОГО РЕГУЛИРОВАНИЯ ХОЗЯЙСТВЕННЫХ СВЯЗЕЙ В ГОСТИНИЦЕ «НИКОЛЬ» 27
2.1. Краткая характеристика гостиницы «Николь» 27
2.2. Оценка государственного регулирования хозяйственных связей в гостинице «Николь» 31
ГЛАВА 3. ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПО ОПТИМИЗАЦИИ ГОСУДАРСТВЕННОГО РЕГУЛИРОВАНИЯ ХОЗЯЙСТВЕННЫХ СВЯЗЕЙ В ГОСТИНИЦЕ «НИКОЛЬ» И ОЦЕНКА ИХ ЭФФЕКТИВНОСТИ 39
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 44
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ И ЛИТЕРАТУРЫ 46